来源：海报新闻
海报新闻记者 田柳 北京报道
“琦王花生真的不敢买了。”“一铲子小核桃一百一十多块钱。”
近期，不少消费者“吐槽”炒货品牌琦王花生价格高到超出预期，戏称其为“炒货刺客”。日前，海报新闻记者（报料微信：HaibaoNewsSw）随机走访了北京几家琦王花生门店，常见单品如腰果、碧根果仁等每斤价格多在80元上下。品牌客服表示，为全国统一定价。
小核桃仁199.8元/斤，店员称“野生稀缺”
记者先后前往北京东城区、海淀区部分热门商圈地下层的琦王花生门店，这些门店大多地处人流密集的核心区域，装修以暖色调为主，明亮的灯光让各类炒货看起来色泽诱人，店员不停吆喝着，主动邀请来往的消费者试吃，氛围与传统街边炒货店截然不同。
记者在走访中发现，琦王花生门店的产品以散装售卖为主，价签多贴在柜台下方。商品统一以500克为标价单位，碧根果仁售价87.8元/斤、现烤脱皮大腰果79.8元/斤、酸奶柑橘片58.8元/斤……记者注意到小核桃仁售价更高，达到199.8元/斤。东城区王府井附近的一家门店店员对此解释称，目前在售的小核桃仁选用的是野生山核桃，营养价值较人工种植核桃更高；且因其属于季节性产品，仅在春节前后的几个月内销售，稀缺性也是定价较高的原因之一。
“我以为只要6.3元，稀里糊涂付完钱居然是63元！”一位网友晒图吐槽，自己仅购买了“一点点”夏威夷果，重0.19公斤就花了63.08元。照片显示，这袋夏威夷果摊开后似乎还不足一只手掌大小。“一颗一颗地吃，边吃边心疼。”
记者购买了0.214公斤现烤脱皮大腰果和0.576公斤紫苏酸枣，共消费68.47元。腰果不到包装袋的三分之一。可就是这看似没多少的“一小撮”，花费了34.15元。
散装包装无配料表 信息披露不完整
除了偏高的定价，记者在走访中还发现，不同门店的店员对同一产品的介绍存在明显出入。以“酸奶柑橘片”为例，记者在海淀区西直门附近的门店购买时，店员明确告知，柑橘片外层包裹的是巧克力，其中“不含酸奶”；而在朝阳区安贞环宇荟附近的门店，店员却给出了截然不同的说法，称外层包裹的是“酸奶和代可可脂白巧克力”。
尽管两家店的标签上均写着“酸奶柑橘片”，但由于店内统一使用的散装包装袋上并未印制配料表，记者联系了琦王花生客服热线进行求证。根据工作人员提供的配料表显示，产品成分依次为：柑橘片、代可可脂巧克力。代可可脂巧克力中包含代可可脂、白砂糖、乳清粉、全脂奶粉、酸奶粉、磷脂、食用香料。
除了产品信息在店员口中存在“两副面孔”，产品的实际品质似乎也给部分消费者带来了困惑。记者在海淀区西直门附近的琦王花生门店走访时，恰好遇到一位消费者正在要求退掉自己刚刚购买的开心果。在经历了短暂的沟通后，店员为其办理了退货。
该消费者在与记者沟通时表达了不满。他认为，虽然这里的价格与另一家炒货店相差不多，但买到的开心果不新鲜，并且个头偏小，这让他觉得“花了钱却没买到对应品质的产品”。
全国统一定价 成本压力或非主因
有媒体曾报道，一线城市商场B1层核心客流区域，头部品牌铺位租金可达50—80元/㎡/天。北京地区门店营业员月薪在5000—8000元，日结工薪资25—30元/时。
如果高昂的售价或许源于北京等一线城市核心商圈居高不下的房租与人力成本，然而琦王花生客服明确向记者表示，品牌实行“全国统一定价”策略。这意味着，无论是在寸土寸金的北京王府井，还是在租金成本相对较低的其他城市，同款产品的价格相同，外部成本压力或许并非造成“价格刺客”的主要原因。
除了高价，琦王花生部分门店还存在“多称”“过度推销”等问题，黑猫投诉平台上，有多起针对琦王花生门店“故意多称”“强买强卖”的投诉，甚至有消费者反映，要求购买20元碧根果，店员一铲子就舀了近两斤。还有不少消费者无奈“倒苦水”：面对店员的热情招待，往往不好意思“斤斤计较”，最终只能为超出预期的价格买单。
记者了解到，目前我国针对炒货定价暂无明确的监管标准，散装炒货多实行市场调节价，商家拥有自主定价权，但需明码标价，保障消费者的知情权。
中央财经大学经济学院副教授顾炜宇曾在接受媒体采访时分析，炒货定价较高的原因主要有4个：一是品牌瞄准高端市场，主打原料精选与工艺升级，成本较高；二是产品口味追求独特性，并获得部分消费群体认可，愿意为差异化体验买单；三是密集营销提升品牌知名度与认可度，形成较高溢价能力；四是节日期间，干果炒货迎来销售旺季，需求攀升。此外，在互联网与社交媒体高度发达的背景下，消费者极易受“同伴效应”和“从众效应”影响，跟风购买网红产品。
顾炜宇认为，商家虽在短期内凭借新颖产品赢得消费者青睐，但从长远看来，价格若无法与产品价值相匹配，将损害品牌信誉与商业持续性。
根据琦王花生公众号的信息，“琦王花生”品牌最早可追溯至1995年，2015年7月上海琦潘食品有限公司正式成立。彼时，这家公司以花生、瓜子等散装炒货在上海周边逐步打开市场。2024年初，该公司豪掷约1.9亿元，在青浦区华新镇摘得24.1亩工业地块，用于建设总建筑面积近3.6万平方米的新总部及厂房。
伴随着重资产的投入，门店规模也逐步扩大。根据琦王花生官网显示，截至目前，已拥有正式员工1400余人。以上海、安徽为中心，辐射全国10个销售大区，共32个线下直营城市，597家线下直营门店，其中上海市场拥有175家直营店。
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